最受歡迎電鍋菜大收錄 好書推薦













最受歡迎電鍋菜大收錄

  • 出版社：楊桃文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2016/12/23
  • 語言：繁體中文


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小家庭的電鍋家常菜

電鍋經典家常菜

電鍋是以蒸為基礎的料理器具，但作法可不是只有單純清蒸那麼簡單，花點巧思可以變出多種家常菜，不管是肉類、海鮮還是鮮蔬，通通能一鍋就搞定！小家庭煮頓晚餐，用電鍋就可以完成一桌的家常菜，快來瞧瞧吧！

電鍋做燉滷湯品

電鍋除了用來蒸煮料理之外，最常用的料理方式就是燉湯跟滷肉了，只要將材料都丟入內鍋，就能簡單燉滷出一鍋美味湯品或滷肉。小家庭只要燉滷一鍋，就能簡單飽餐一頓，晚餐美味又方便！

電鍋做炊飯粥品

用電鍋來煮飯煮粥超方便，加點變化就能變成美味的菜飯和鹹粥，這樣的料理對小家庭與單身族都超方便，煮好一鍋就能吃得超飽足，簡單方便又省時！沒空準備晚餐時，不妨用電鍋來煮鍋飯或粥吧！

用電鍋做250道辦桌菜

人氣電鍋辦桌菜

利用電鍋做菜方便又簡單，許多經典的家常菜只要善用巧思做點變化，也能變身豐盛的辦桌電鍋菜。

經典肉類料理

大塊的肉類，最怕煮得不夠軟爛，若是用瓦斯爐又怕火侯不好控制、流失美味肉汁，但是利用電鍋料理就變得很簡單，只要調味好輕鬆一按，就能端上又軟又嫩超美味的肉類料理了！

澎湃海鮮料理

海鮮蛋白質含量高，煮久肉質彈性易流失，變得又硬又難咬，利用電鍋蒸煮就能避免這個棘手問題，海鮮利用蒸氣的熱對流，不但能快速熟透，還能保有水分，吃起來香嫩Q彈又多汁！

清爽蔬食料理博客來書店篇

大魚大肉後想要兼顧營養，不妨來盤健康的蔬菜料理，用電鍋不僅能鎖住蔬菜原味，吃起來清爽又入味，搭配簡單的醬料，簡單就很好吃！

營養湯品料理篇

宴客當然少不了營養豐盛的湯品，電鍋煲湯能讓食材快速軟嫩，留住鮮美原味，而且清淡少油，想吃還可以隨時加熱，省時省力真方便！

美味飯麵料理篇

辦桌上有魚有肉、有蔬菜湯品，再來一碗菜飯、油飯或炒麵，才算是真的飽足！電鍋除了能烹調出一鍋香噴噴的菜飯外，還能做出台灣人宴客上最愛的油飯、炒麵，讓你吃得飽足又滿意！

創意點心料理篇

辦桌宴客的完美eadind，當然少不了甜點。印象中做甜點點心非常麻煩，但使用電鍋立馬顛覆你的想法，只要配方對，簡單拌一拌，利用電鍋蒸煮不但不油膩，還很簡單方便更好吃！

本書特色

暢銷食譜二合一合訂版！原定價449元，限量特價250元！下殺56折大回饋！

本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。

小家庭的電鍋家常菜

用電鍋做料理的便利性是電鍋受歡迎的原因之一。以電鍋做料理不必擔心火候控制、不必時時顧著，難煮透的食材也能利用電鍋熱對流蒸燜的方式讓食材輕鬆熟透。這樣方便的料理方式，最適合小家庭，一鍋份量剛剛好，且省時又方便，讓忙碌的你輕鬆就能做出整桌家常菜。如果你是單身族或小家庭，請一定要學會用電鍋做家常菜！

用電鍋做250道辦桌菜

電鍋是台灣家庭料理不可或缺的好幫手，蒸煮滷燉都內行，肉類海鮮蔬食難不倒，還可以迅速燒出一桌宴客辦桌菜！只要簡簡單單掌握電鍋的熱對流特性，無論是蒸魚蒸蝦、燉煮湯品、紅燒燉滷，製作點心…省時省力，輕輕鬆鬆澎湃美食就能上桌，而且少油無油煙，在家宴客辦桌開趴更健康。本書特別規劃了「人氣電鍋辦桌菜」、「經典肉類料理篇」、「澎湃海鮮料理篇」、「清爽蔬食料理篇」、「營養湯品料理篇」、「美味飯麵料理篇」、「創意點心料理篇」七個單元，要告訴大家，電鍋真的把辦桌菜變簡單了！









鼓瑟集(平)



秋日散步



山風海雨



山外有山(精)



山外有山(平)



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  • 出版社：楊桃文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2016/12/23
  • 語言：繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

林母：冠華已做快樂天使 海闊天空

（中央社記者王鴻國新北市30日電）林冠華母親今天悲痛哽咽表示，冠華已做快樂天使，心也海闊天空，籲參與課綱的小朋友在正確管道發表意見，不期待有像冠華的事情再發生。

北區反課綱高校聯盟發言人林冠華今天疑燒炭自殺，引發社會關切，教育部長吳思華、莊敬高職校長林淑貴今天下午前往慰問時，林冠華的媽媽用錄音的方式，悲痛哽咽回應外界的關懷。

林母首先表示，不像報紙或外界所說的，他們有受到學校老師或教育部、教育局的壓力，或脅迫、恐嚇、約談、黑箱摸頭的情形，不管是師長或者是教育局都給予他們非常大的關懷，也對冠華非常關心。

她表示，希望這個議題（課綱）針對議題的本身來做討論，每個人都有對議題發表的權利，不要去模糊任何的焦點，不要去做任何的不恰當的討論。

她表示，這次小朋友學到的是一個民主素養尊重社會多數的決議，理性和平的發表看法，希望媒體不要去扭曲事實，藉機炒作。「這是我們家裡自己的狀況，我們目前需要平靜，希望這個事情就到此為止」。

她說，希望將這孩子最美好的記憶放在心中，「我希望各位的媒體記者朋友，不要去提及冠華的任何的過去，不要有任何抹黑造謠在孩子身上」。

她說，「他已經做快樂的天使，我相信他的心已經海闊天空了，期待每一個參與課綱的小朋友，你們要在議題上面做一個正確管道的發表意見，我不期待有像冠華這樣的事情再發生」。1040730























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